Meios
de Cultura -
Preparo dos meios de cultura (ágar nutritivo).
Esterilização
- Procedimento - Como usar a panela
de pressão para esterilização.
Inoculação -
Como inocular o meio de cultura com o mícélio do
fungo.
Conservação -
Como preservar as culturas em ágar.
Inóculo
Preparado Com Grãos de Cereais
Grãos
de Cereais -
Preparo dos grãos de cereais para usar como inóculo.
Esterilização
- Procedimento - Como usar a panela de pressão
para esterilização.
Inoculação -
Como inocular os grãos de cereais com o micélio do
fungo desejado.
Conservação -
Como preservar temporáriamente o inóculo feito em
grãos de cereais.
Compostos
Preparados Com Serragem
Composto
feito com Serragem -
Preparo do composto - fórmula
Esterilização -
Como esterilizar o composto a base de serragem.
Esterilização
- Procedimento - Como usar a panela de pressão
para esterilização.
Inoculação
do Composto feito com Serragem e Incubação -
Como fazer a inoculação;como fazer a incubação
do composto feito com serragem; produção de cogumelos
a partir deste composto.
Composto
Feito Com Restos Vegetais - Exemplo : Folhas Secas de Bananeira
Preparação
do Composto -
Como preparar as palhas; Como
pasteurizar os compostos feitos com palhas de cereais;Como fazer
a inoculação do composto feito com palhas; Como proceder
a incubação do composto feito com palhas; Formação
dos cogumelos e colheita.
Conservação
da Colheita
Conservação :
Como preservar os cogumelos após a colheita.
